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Fibras Alimentares

Fibras Alimentares

By Agelica Di Ramo Bernardo on 15/10/2019 in Saúde

Hoje iremos falar um pouquinho das nossas companheiras da boa saúde intestinal, isso mesmo, as fibras alimentares! Elas que desempenham um papel tão importante no funcionamento homeostático do nosso organismo!

Começando com uma definição!

Fibra Alimentar (FA): é constituída de polímeros de carboidratos com dez ou mais unidades monoméricas, que não são hidrolisados pelas enzimas endógenas no intestino delgado e que podem pertencer a três categorias:

8 sinais e sintomas da deficiência de vitamina D!

8 sinais e sintomas da deficiência de vitamina D!

By Agelica Di Ramo Bernardo on 22/09/2019 in Saúde

A vitamina D é um hormônio esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar uma série de complicações. Afinal, ela controla 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular. A principal fonte de produção da vitamina se dá por meio da exposição solar, pois os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos, são fontes de vitamina D, mas é o sol o responsável por 80 a 90% da vitamina que o corpo recebe. Ela também pode ser produzida em laboratório e ser administrada na forma de suplemento, quando há a deficiência e para a prevenção e tratamento de uma série de doenças.

Um exame simples de sangue ( 25OH Vit. D3) detecta os níveis de vitamina D e deve ser solicitado por um médico experiente sobretudo na presença de sinais e sintomas de carência desse nutriente.

8 sinais e sintomas da deficiência de vitamina D

  1. FICAR DOENTE OU CONTRAIR INFECÇÕES COM FREQUÊNCIA
    • A vitamina D desempenha um papel importante na função imune. Um dos sintomas mais comuns de deficiência é um aumento no risco de doenças ou infecções.
  2. FADIGA E CANSAÇO
    • Fadiga excessiva e cansaço podem assinalar deficiência de vitamina D. Tomar suplementos pode ajudar a melhorar os níveis de energia.
  3. DOR NOS OSSOS E NAS COSTAS
    • Níveis sanguíneos baixos de vitamina D podem causar ou contribuir para dores ósseas e lombares.
  4. DEPRESSÃO
    • A depressão está associada com níveis baixos de vitamina D e alguns estudos descobriram que a suplementação melhora o humor.
  5. DIFICULDADES DE CICATRIZAÇÃO
    • Níveis de vitamina D inadequados podem ocasionar uma piora na recuperação após cirurgias, lesões ou infecções.
  6. PERDA ÓSSEA
    • Um diagnóstico de baixa densidade mineral óssea pode ser um sinal de deficiência de vitamina D. Ter o suficiente desta vitamina é importante para preservar a massa óssea conforme se envelhece.
  7. PERDA DE CABELO
    • A queda de cabelo pode ser um sinal de deficiência de vitamina D nos caso de perda de cabelo feminino ou na condição auto-imune de alopecia areata.
  8. DOR MUSCULAR
    • Há uma ligação entre dor crônica e baixos níveis sanguíneos da vitamina, que que provavelmente ocorre devido à interação entre a vitamina e as células nervosas com sensibilidade à dor.

Como obter a vitamina D?

Apesar de estar presente em alimentos de origem animal, estas comidas não possuem a quantidade de vitamina D que o organismo necessita. Por isso, para evitar a carência da substância é importante tomar de 15 a 20 minutos de sol ao dia. Braços e pernas devem estar expostos, pois a quantidade de vitamina D que será absorvida é proporcional a quantidade de pele que está exposta.

Ao se expor ao sol para obter a vitamina é importante não passar o filtro solar. Para se ter uma ideia, o protetor fator 8 inibe a retenção de vitamina D em 95% e um fator maior do que isso praticamente zera a produção da substância. Para evitar o câncer de pele, após os 15 a 20 minutos recomendados para obter a vitamina, passe o protetor solar.

As janelas também atrapalham a absorção da vitamina D. Isto porque os raios ultravioletas do tipo B (UVB), capazes de ativar a síntese da vitamina D, não conseguem atravessar os vidros.

A exposição ao sol da maneira recomendada irá proporcionar as 10 mil unidades de vitamina D. Como a exposição solar já irá proporcionar boas quantidades da substância, é importante que a necessidade do indivíduo seja analisada por um profissional da saúde a fim de saber se apenas o sol é o suficiente ou se é preciso uma alimentação rica na substância ou suplementação.

Consulte sempre um Nutricionista e faça exames regularmente!

Outubro Rosa: Confira 15 alimentos que previnem o câncer de mama!

Outubro Rosa: Confira 15 alimentos que previnem o câncer de mama!

By Agelica Di Ramo Bernardo on 22/09/2019 in Saúde

O mês de Outubro já é conhecido mundialmente como um mês marcado por ações afirmativas relacionadas à prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. O movimento, conhecido como Outubro Rosa, é celebrado anualmente desde os anos 90. O objetivo da campanha é compartilhar informações sobre o câncer de mama e, mais recentemente, câncer do colo do útero, promovendo a conscientização sobre as doenças, proporcionando maior acesso aos serviços de diagnóstico e contribuindo para a redução da mortalidade.

Benefícios de uma boa nutrição!

Benefícios de uma boa nutrição!

By Agelica Di Ramo Bernardo on 22/09/2019 in Saúde

Que comer é um dos maiores prazeres da vida ninguém tem dúvidas. Esse hábito é uma cultura dos brasileiros, toda comemoração, encontro ou reunião tem comida envolvida.

A importância de uma boa alimentação, e uma boa nutrição traz inúmeros benefícios. Se alimentar bem, traz mais benefícios do que você pensa.


E um dos pontos mais importantes disso está relacionado à rotina de trabalho. Sim, isso mesmo! Sabe aquela história que barriga cheia ajuda a pensar melhor? Pois bem, é uma verdade.


A ideia é simples, a ingestão de alimentos saudáveis melhora a nossa disposição para o dia-a-dia e aumenta a imunidade do nosso corpo. Ou seja, quem se alimenta corretamente fica menos doente e produz mais.